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Vitigno Dolcetto
Vigoria vegetativa:
leggermente inferiore alla media, richiede quindi una potatura non troppo lunga.
Produttività:
buona, ma non sempre costante.
Foglia:
piccola, pentalobata, con colorazione rossa in prossimita' dell'attacco del picciolo.
Grappolo:
di forma piramidale, lungo, con acini di media grandezza, rotondi e di colore blu, tendente al nero.
Epoca di maturazione:
metà settembre.
Vini a d.o.c.:
Dolcetto d'Asti, Dolcetto d'Alba, Dolcetto delle Langhe Monregalesi, Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto di Dogliani, Dolcetto di Ovada, Dolcetto di Acqui, Langhe Dolcetto, Monferrato Dolcetto.
Vitigni piemontesi
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