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I vitigni del Piemonte
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Vitigno Dolcetto

Vigoria vegetativa: leggermente inferiore alla media, richiede quindi una potatura non troppo lunga.

Produttività: buona, ma non sempre costante.

Foglia: piccola, pentalobata, con colorazione rossa in prossimita' dell'attacco del picciolo.

Grappolo: di forma piramidale, lungo, con acini di media grandezza, rotondi e di colore blu, tendente al nero.

Epoca di maturazione: metà settembre.

Vini a d.o.c.: Dolcetto d'Asti, Dolcetto d'Alba, Dolcetto delle Langhe Monregalesi, Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto di Dogliani, Dolcetto di Ovada, Dolcetto di Acqui, Langhe Dolcetto, Monferrato Dolcetto.


Vitigni piemontesi
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